2010年1月25日月曜日
日本料理と地酒 華喜
日本料理と地酒 華喜
淀屋橋にある料亭のような雰囲気のお店
着物のお店はよくありますが ここはちゃんと正絹の着物を
お召しになられ 本格的です
個室も高級感があり 接待仕様です
席についてすぐ鍋の蓋をあけると
かつおの風味のいい香り
つくねを入れて だしの味見をすると
かつお風味はどこかにいって すぐに濃厚鳥スープが完成
しめのそばはもやしと一緒に投入
お席の入替え制がないので 気兼ねなくゆっくりできました
*かも鍋のコースで
先付け 造り2種 棒寿司 中華そば付 3800円
席料 5%
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