日本料理と地酒 華喜

日本料理と地酒　華喜

淀屋橋にある料亭のような雰囲気のお店

着物のお店はよくありますが　ここはちゃんと正絹の着物を
お召しになられ　本格的です

個室も高級感があり　接待仕様です

席についてすぐ鍋の蓋をあけると
かつおの風味のいい香り
つくねを入れて　だしの味見をすると
かつお風味はどこかにいって　すぐに濃厚鳥スープが完成

しめのそばはもやしと一緒に投入

お席の入替え制がないので　気兼ねなくゆっくりできました

*かも鍋のコースで
　先付け　造り２種　棒寿司　中華そば付　3800円
　席料　5％